Bei der Orthomolekularen Medizin werden Substanzen die natürlicherweise im Körper vorkommen (Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente, Hormone) ergänzt um biochemische Vorgänge im Körper wieder ins Laufen zu bringen. Ein Nährstoffmangel kann mit bestimmten Symptomen einhergehen, die sich bessern, wenn die fehlenden Nährstoffe ergänzt werden.
